普洱茶和碧螺春哪个好?碧螺春和普洱茶都是

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普洱茶和碧螺春哪个好?碧螺春和普洱茶都是

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是很出名的绿茶,一般都喜欢喝碧螺春,我一般都喝碧螺春,碧螺春和铁观音是好茶,而碧螺春都是绿茶的一种,但是两者在口感上是有很大的区别的,碧螺春属于绿茶,而普洱茶属于黑茶类,所以两者的口感滋味并没有什么差别,两个口感的区别会更好一点。普洱茶主要产地是在云南省,近10年来,才开始在各地流行起来,由于卫生部门研究普洱茶有降血脂、瘦身、抗癌的功能,普洱茶尤其是保存越久的普洱茶越有效能,所以价格的变动也相当剧烈。辨别新、老普洱茶由于普洱茶可持续发酵,因此越陈越香,价钱当然也较贵。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶,外观颜色较绿有白毫,味道浓烈,老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶,因为经过长时间的后氧化作用,茶叶外观呈枣红色,白毫也转成黄褐色。 闻茶叶香气通常保存不佳的普洱茶会产生霉味,有些商人为掩盖其气味,会加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中参有菊花,或闻起来有花香,表示茶叶品质不纯正。辨别茶汤颜色请店员或老板试用,观察茶汤颜色。由于陈年普洱经过多年持续发醇,茶汤颜色较深,但绝非黑如漆;而新普洱茶的茶汤颜色较淡。不过这一点也只能作为参考,因为即使新制的茶也会很深,最好的方法还是试喝。 试喝尝滋味 试喝是选购茶叶最重要的部分了,因为一杯茶好不好,合不合口味,从试喝就可以完全知晓,一杯好的普洱茶不会有霉味、也不会是苦水。新制的普洱有白毫,未经过陈化,因此会有苦涩味;普洱茶陈化、白毫转金针后,性温和、不刺激,因此味道较甘醇。 普洱茶分为生茶和熟茶 生茶:新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味、汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用。 普洱茶用什么茶具冲泡最好喝 很简单,先要洗茶,因为普洱茶的制作工艺最为耗时且耗费时间精力,费时最长。但是,普洱茶不是像湿包一样的普洱茶包。 一般都是用盖碗泡法,或者用紫砂壶泡茶

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