赏茶叶同时欣赏茶叶的变色过程，那么碧螺春的泡法简单说就是泡茶的过程中，准备好茶具，先用开水烫具一番，同时也能够欣赏到碧螺春在水中舒展的姿态，观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫，领略清新的茶香。冲泡碧螺春，我们一般选择的是玻璃杯或者白瓷盖碗，取5到8g的茶叶用90度的开水，先温润闻香，再用开水直接冲泡。 泡茶的步骤也是有讲究的，先用温水烫杯，用开水温玻璃杯，然后放入茶叶；静待茶叶在杯中慢慢的舒展，加速散发出香气。 福鼎白茶的冲泡 以紫砂壶为最佳，紫砂壶属于良性，其茶叶原产地是一种被称为“神奇”的茶叶，可以用沸水冲泡，但是不适合用沸水直接冲泡，需要高温的水冲泡，白茶冲泡时出汤要快，否则就会影响口感。 冲泡白茶的具体时间，可以分为三大阶段：前面我们提到过：第一阶段为白茶展叶，加上白露时候的茶叶刚刚打下来的时候，白露时候采摘，而到夏天的时候，其原因就出现在白露前后，白露茶就上市了。 立秋的前一两天，气温也较低，白露茶不像春茶那样开采，需要等到清明节前后才能采摘。这时候，白露茶就是在清明节前结束，因为结束后，就到了白露节气了。 最后，就是白露节气对外界的温暖和对白茶的一种期待。因为白露时节，白露节气的到来，进入了白露节气以后，温度开始回升，白露节气刚过，即便是黄昏也能拥有此时的白露茶，美好如初。 第二阶段：即将采摘的白露茶，过后就要到秋分之前采摘。也就是说，白露节气前后的茶，主要指那些刚刚加工好的茶，也就是白露节气前采摘的茶。这也是白露节气里所结的茶，白露节前后采摘的白露茶，被称为白露茶。 第三步：分批出单，进入正式的十四个节气后，就是明前茶和雨后茶，这两种茶的产量和采摘时间略有差距。 第四步：如果不是要加工，只能按照每天早晚采摘一次的方式，这样更加保证了采摘的质量和产量。 第五步：长期以来，大家看到有的人喝白露茶，说明白露节气太热，茶叶采摘时间没有那么晚。 第六步：将
