以使用陶瓷茶具,更可以在冲泡时放入茶叶,注水时,应使用中型玻璃杯的茶水比为宜,这样冲泡时茶叶会更加完整。 冲泡碧螺春时,应该选择什么样的容器才能冲泡出一壶好茶呢? 1、器皿。建议选择透明的玻璃杯或者白瓷杯,这样在冲泡时既可享受碧螺春的香气,又可欣赏碧螺春在水中的千姿美态. 2、水温。冲泡碧螺春,选用85°左右的开水,冲水后杯中的茶芽都在七分之上,叶片缓缓舒展,顶上微微张开,舒展的茶叶在杯中翻滚,水声翻滚,又像银龙,水色清澈碧绿。 3、茶叶用量。因为碧螺春的茶叶比较娇嫩,不能用100摄氏度沸腾中的水,因此对于冲泡有所规定,一般的茶,选用的是白瓷杯或盖碗,泡茶时,先用开水烫盖杯、或是玻璃杯,接着在杯中倒入开水,稍许片刻,等茶叶浮到水面上,再降低水温,用杯子冲泡就可以。 其实这种方法一般是针对碧螺春的冲泡方法,简单的来说就是使用上投法(先冲水后投茶),然后投茶,这时候就可以冲泡一杯香气四溢的碧螺春茶了。注意:碧螺春最佳的冲泡方法就是选用盖碗泡法了,先将开水烧开,然后用回马数90℃的水进行冲泡,而且冲泡时间不要超过1分钟,这样的话一杯茶能喝一两天就不用泡太久,三分钟就可以了。 碧螺春茶保存技巧简述 唐以后,安吉人每岁都会携贡茶进贡皇室,年满18棵,修建于宋朝。观茶叶形似松针,汤色清亮,浓香扑鼻,闻之茶香沁鼻,心旷神怡,赏心悦目,闻之芬芳怡人,于是题名“碧螺春”。碧螺春茶叶生产在唐时期就已经很著名,唐宋时期就已成为年年进贡的贡茶。但是随着史书的发掘,在现在的许多文献中,关于碧螺春茶的记载也比较多。,相关的介绍如下!碧螺春茶的保存方法1、无异味处因为碧螺春是属于比较疏松的芽叶,所以在保存的时候要将其放在比较通风的地方进行保存,而且最好是能够密封好,以免温度有所升高,当然如果平时你的冰箱中湿度比较大的话,那么是可以对碧螺春进行存放的,但是保存的时候要注意以下2点:1
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