茶芽纤长细嫩，白毫密被，银绿隐翠；干茶叶芽之前的颜色是碧色，有一种活泼的墨绿，并且带有金黄色之称。2、茶汤特点：优质碧螺春冲泡之后，茶汤黄绿清亮，清香淡雅，有着独特的口感，回味悠长。3、营养价值特征：优质的碧螺春，干茶叶看起来比较纤细，没有茶毫，而且看起来比较鲜嫩。 介绍：通过以上介绍，相信大家对碧螺春的品饮技巧和冲泡方法都有所了解了吧！知道怎样辨别碧螺春的好坏以及碧螺春茶叶品种的特征、冲泡方法、方法以及品饮方法等都需要大家知晓。 水温不宜太高，85度左右即可，茶与水的比例，要因茶而异。碧螺春茶属于不发酵茶，茶芽刚刚发芽出成长的新鲜嫩茶芽，采摘之后以绿色的叶子制作而成，因此碧螺春茶应该很值得饮用。 碧螺春茶有哪些冲泡方法? 茶具：盖碗、盖碗、公杯、品杯、滤网、小勺步骤： 1、准备茶具。将温杯用水倒出，洗茶具用清洁的，用开水先把盖碗冲泡一遍。 2、然后用茶夹取出适量的茶，放进盖碗，然后倒进适量的开水进行温碗，然后就可以进行品茶了。 3、还有就是可以用快的手法，在碗上倒着水，将干茶依次拨到茶杯中去，在放茶叶的时候，干茶温度最好是在75摄氏度左右，这样才能保证茶汤滋味。 4、可以向茶叶中投茶，洗茶的步骤，就是用的茶叶，将水加热至85摄氏度左右，然后将茶叶放入壶中，就可以冲泡好茶了。 冲泡乌龙茶的具体步骤 乌龙茶的冲泡，一般也包括5个步骤，第一泡1分钟就可以倒掉，第二泡1分钟就可以喝了。 1、乌龙茶在冲泡的时候，要注意茶叶和水的比例，控制在1:50即1:50，也就是1克茶叶用50毫升水。冲泡的时候，水温控制在95℃98℃，冲泡的时间可以更长久一些。 2、乌龙茶冲泡要用100℃的沸水，泡制要30秒，可以冲泡7分钟左右。 3、乌龙茶的投茶量要掌握好，建议少量多次泡饮，乌龙茶冲泡的次数不宜超过3次。 4、乌龙茶冲泡时间不宜太长，时间长了，就会造成茶汤的香味淡
