物 《清明茶》 清明前后，采茶姑娘发现茶叶有两片嫩叶。 两种茶叶都有嫩芽，其外观是清汤绿叶， 茶叶条索纤细，形似螺旋，产于春季而得名，素有“色绿、汤绿、叶绿、叶白露”的品质特征，是绿茶中的名品。 该茶将采摘于清明后清明前，茶芽萌发，形成了独特的“太湖云雾”茶叶。 故取名“洞庭碧螺春”，相传为民间传说之一。 当人们看到碧螺春原产地的地方时，他还能想起来，因为它产于苏州太湖洞庭山。 或许是因为碧螺春原本是茶树品种而产的，其香气和滋味都更加清香鲜醇，茶叶条索紧结，卷曲成螺，茸毫隐隐，犹如雪浪喷珠，春染杯底，交相辉映，所以得名碧螺春。 碧螺春原产地在哪里 碧螺春是苏州洞庭山的著名绿茶之一。 苏州东山的洞庭山，盛产名茶。而洞庭碧螺春，与炒青，烘青一样，也有炒青、特种炒青和烘青二大类，只有这几个等级。 西山碧螺春，产于江苏省吴县太湖洞庭山，碧螺春生产于江苏省苏州市吴中区太湖周围，而形成了独特的风格。 碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山，洞庭分东、西两山，洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。 西山碧螺春的品质特征 绿茶，产于江苏省吴县洞庭东、西山。茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶，芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂，碎片，小巧玲珑。 碧螺春品质特点：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。 银杉茶品质特征： 茶条卷曲，肥壮重实，银白隐翠，冲泡之时，恰似白云翻浪，香气浓郁，滋味醇厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有肥厚之茶，甜润之感，产于江苏省苏州市太湖洞庭山。 特点：优质的碧螺春滋味鲜醇甘厚，回味持久，入口后舌根有丝丝苦味回甘，甘润生津，回味绵长，有独特浓厚的蜂蜜香。 特点：外形紧细卷曲，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁清幽，汤色碧绿清澈，叶底
