碧螺春名字的由来。 因为茶叶采摘的时间，过于早，茶叶都长时间都在发芽，所以茶汤没有鲜爽、清新、淡绿。 碧螺春是什么时候上市? 碧螺春是属于绿茶，绿茶的一种，不发酵的茶，属于不发酵茶，在产地，最早是被称为洞庭茶，因此也称为洞庭碧螺春，是中国名茶，而碧螺春的原产地，还是一个特殊的茶品种，更因其是一种功效极佳的茶叶，因此深受人们的喜爱，并且茶叶市场上销售的品种也是五花八门，甚至有的会用罐装或者袋装的包装来冒充正宗的碧螺春。 为了方便大家购买到正宗的碧螺春，还有一个原因是在原产地选购了正宗的碧螺春，最好是现买的碧螺春，因为有着很好的质地保护，也可能是因为制作工艺等原因造成的，这是由于碧螺春的原产地，也是唯一一个有保障的茶厂。 市场上碧螺春的品牌众多，每个品牌的碧螺春都有着自己的特征，而如果大家想要买到正宗的碧螺春，在购买碧螺春的时候一定要先分清楚，这样更能够品到好的碧螺春的风味，那样挑出来的假冒碧螺春也是很难挑选出来的，因此大家在选购的时候一定要多多注意。 碧螺春茶制作技艺如何选购 碧螺春的制作原料为摊青杀青炒青炒青茶。特级碧螺春茶外形卷曲呈螺，白毫特显，色泽鲜绿，油润光滑，芽毫隐藏稀见，香气鲜爽滋味带有花果香，滋味鲜醇略甘。 工艺特征 碧螺春茶采摘精细，级别不同，采摘标准不同，炒制分为很多等级，茶叶的主要特点是色泽嫩绿，口感嫩香，味鲜爽回甘，叶底嫩绿明亮；茶叶颜色呈蜜黄带着嫩芽，沉在水中，茸毛在叶片上，茶叶浮于水面，肥壮紧实似针，冲泡后的茶汤色嫩绿明亮，清香味甘，叶底嫩绿明亮，经久耐泡。? 话说回来，茶叶的品牌也是很多的，跟茶叶的品牌有关系，品牌不同品牌的茶叶的价格也是不一样的，比如说碧螺春的价格就比较高了，是不是有很多的人都喜欢呢?要是买碧螺春时候，你会挑哪个就选哪个，我就给你介绍下。 碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山，洞庭分东、西两山，洞庭东
