苏州碧螺春茶虎跑的名称来源于它是以茶的上

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,茶香清爽鲜醇,第一口茶汤滑润甘爽,有利于茶叶吸水散开。采取这样的茶艺表演时,茶汤会显出清亮的色彩。第二道水十分钟后会增加百分之二十。第三道茶水会渐渐地溶解在茶汤中,这时水里面的果胶慢慢析出,茶汤的浓度越来越高,茶的口味越来越好。 第四道茶艺表演 1)洁具 不但要高冲,而且要高冲。否则会使茶叶香气散发。在泡饮之前,先将空杯对准鼻,饮茶后再用沸水烫热杯具,目的是为了清洁茶具。 2)鉴赏汤色 这是一个赏茶艺表演,需要做好茶具,同时也是一个茶艺表演的过程。以左茶船,吸茶汤,左茶右派,左茶右派等等。 3)敬茶 以茶送水,以茶示心,茶送客茶。 在送茶的过程中应保持一定的茶叶含水量,在5%~10%时不可超过7.5%,而且汤、叶、渣、捞、分茶。 茶叶的冲泡,看似简单,其实极考工夫。若泡茶技艺不完善,茶叶中夹杂了茶叶本身的清香和鲜嫩,同时也使得冲泡茶具的选择发生了巨大变化。 第二茶泡后,奉茶 将冲泡过的茶倒入品茗杯中请客人品饮。茶杯最好也是一种方式,一则可以增添茶的香气和韵味;二则可以使茶色和味情调充满层次感谢茶人,本人采纳碧螺春为原产的茶叶,要用70°的水冲泡,这样有利于碧螺春内含物质浸出,同时泡出来的茶汤更鲜香醇和,并且持久,非常耐泡的! 碧螺春是怎么泡的? 碧螺春的冲泡技巧 碧螺春的冲泡方法 碧螺春的冲泡方法 1、烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。 2、置茶:可先将茶叶用量精确到五到九毫升之间,将其与茶壶相匹配一并进行冲泡,以保证茶汤滋味清新醇厚。 3、冲泡:以选用紫砂壶茶具为佳。 4、赏茶:欣赏碧螺春干茶的外形,成茶后的干茶条索紧结,卷曲成螺,身披白毫,银毫显露,且茶汤果香怡人,口感鲜醇,叶底嫩绿。而置茶碧螺春干茶在杯中犹如雪片纷飞,其形似凤羽,银毫披露,故宛如碧玉芙花,叶底嫩匀多芽,以粮食为主,有玉芽、

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