13年人民生活水平的不断提高，碧螺春的价格跌幅虽然不尽如人意，但是已经达到了一个非常惊人的状态，那么2016年碧螺春的价格对比价格在哪里？碧螺春的价格是多少1、洞庭碧螺春2、碧螺春的功效3、洞庭碧螺春的功效碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史，碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称洞庭碧螺春，已有一千多年的历史。碧螺春是一种驰名中外的绿茶，自古就是茶中珍品，唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为功夫茶、新血茶。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名碧螺春。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。它是绿茶，用炒米粉的形态可见，炒成后的干茶是翠绿清澈的碧螺春。 碧螺春采制工艺精细，采摘有三大特点：一是摘得早，二是摘得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最好。通常采一芽一叶初展，芽长1.6-2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之雀舌。炒制10分钟以后，外形开始向同一方向反射，茸毛遍布，紧贴锅面，当茸皮由深绿变成浅黄褐色，再经过松、靠后烘炒制造成的浑身经条，色泽鲜润，芽叶中的叶绿素和氨基酸含量显著增加，茶叶汤色嫩绿明亮，香气鲜嫩清高，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿明亮。 用80℃左右的水冲泡，可改善茶叶内质，激发和提升叶绿素、氨基酸及多酚类的内含成分的浓度，同时使游离氨基酸及可溶性糖含量均增加一倍以上，从而增强茶汤滋味。 100℃左右沸水冲泡，可明显降低水温，提高水温，利于香气、滋味的发挥。 正山小种红茶的冲泡方法： 1、壶泡法：壶具最佳或大壶（杯）。 2、煮茶：一是取茶叶，投入壶中，用沸水的比例为15:1。
