怎样分辨碧螺春放香料需要注意的是碧螺春的

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的香气是带有花香的,所以在挑选的时候一定要注意辨别。 香气的要求 其中花果香是碧螺春比较的独特的,春季采茶和上市的碧螺春茶汤清新,香气浓郁,茶叶冲泡以后水分丰富,香气高昂。 质量好的洞庭碧螺春入口后,口感顺滑,茶汤入口之后,叶子的上面有很多小水珠,这些小洞可能是因为空气不太好,导致茶汤很容易发生浑浊等情况,这些小洞一般都会持续很久。 在夏季的时候,茶友们喜欢购买大量的洞庭碧螺春,这样的洞庭碧螺春一般不会出现这样的香气,但是闻一下,茶香味儿就能很好的闻出来,而且洞庭碧螺春的茶香味是淡淡的,春天空气中的水汽也会变的比较多,所以要注意辨别。 各位茶友,洞庭碧螺春是很不错的茶,但是对于碧螺春茶的冲泡方法,大家还需要注意吗?下面,小编就来和大家分享一下,如何才能泡出一杯清香的碧螺春茶。 【冲泡碧螺春的技巧】 1、冲泡碧螺春的时候,先在杯中注入大约七分满的开水,然后投入适量碧螺春茶叶。 2、茶与水的比例,一般以容器的三分之二为宜。冲泡后刮掉茶叶表面的漂浮物,然后盖好盖子。 3、取出适量茶叶,轻轻摇晃一下茶杯,使茶叶充分吸水舒展,令碧螺春茶叶翻滚开,捞出茶叶冲泡。 浮生若茶,甘苦一念。 碧螺春冲泡方法: 准备茶具:透明玻璃杯或是盖碗,玻璃杯或是白瓷杯。 3.水温:100℃开水冲泡。水温过高,容易破坏茶叶中的营养物质,茶汤会变黄,滋味苦涩。 4.水温:90℃~95℃温度较为好。 5.放茶叶:注水,沿杯壁轻缓注入杯子的三分之一到二分之一为宜,目的是让干燥的茶叶在杯中充分的翻滚舒展,令碧螺春茶叶在杯中漂浮的纷纷脱羽,芽叶逐渐展开,呈现美妙的绿色。 准备过程: 一)水温 1)先将杯具用热水烫过,然后将5g茶叶投入杯中,茶量以占杯子容量的五分之一为宜。 2)往杯中注入七分满的水,盖上杯盖。 过三、四分钟后就可以品尝了。冲泡时,可以先闻茶香,再观察汤色,细细品味,等茶汤的温度凉下

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