：是未发酵茶，性寒。经常喝碧螺春茶对身体有好处 茶叶都有着清热润肠的作用，夏天喝绿茶能清凉解暑，有助于舒缓解暑热。 怎么泡碧螺春茶 可选择玻璃杯或白瓷盖碗，准备3克左右的碧螺春茶用约90度的山泉水来冲泡，将碧螺春放入茶壶内，用85度左右的水冲泡，然后用盖子刮去泡沫，将泡好的茶汤倒入到品茗杯中，倒入品茗杯，闻香，将碧螺春投入玻璃杯中即可。 想喝普洱茶，就找机器制作普洱茶，不论从茶叶本身还是种类，好的茶叶都会有适合的分类，分好坏的标准也不容乐观，茶叶的分类是根据茶叶的用途来分类的，在一定基础上，有一套的制作工艺是可以将茶叶分成晒青和蒸青以后直接制成的，因为工艺不同，所以所采用的晒青方法是不同的。 碧螺春茶，中国的传统名茶，也是属于绿茶，而不是发酵茶，它的种类有好多种，还有好多种，另外也是以制作工艺为主的茶叶，而这些茶叶也是属于绿茶，不属于红茶。 制作工艺特殊：其主要的制作工艺是：萎凋揉捻发酵烘干。 国家标准对全发酵茶进行分类，绿茶不经过发酵，而是直接炒青制成，新鲜茶叶大多都是经过杀青，然后是揉捻而成，发酵的程度更长，就是被人们称为日晒青茶，属于我国六大茶系中的青茶类，而日晒干燥的则叫做绿茶。 所以绿茶之中，全发酵茶最重要的一道工序就是发酵，不发酵不发酵，相对来说绿茶的制作工艺是最难的，而绿茶制作需要鲜叶，杀青、揉捻、干燥，采用的绿茶工艺是凉拌，因此在生活中，不论是绿茶还是红茶，都能够看得到。 “茶是第一生命，茶是天生的灵魂。” 我们来看看绿茶是如何制作出来的？ 在过去的几千年来，人们对茶叶的需求是非常的大的。我们认为茶叶还是只有用发酵工艺才能使其在发酵过程中保持自己的香气，才能使其更好地呈现出来。 但是在我们这里也有一段时间的制作工艺，就是在杀青和干燥这一步中的，我们通常会发现，茶叶中的茶多酚类物质被氧化以后，会转化为茶黄素和茶红素，这也就让绿茶会有了许
