晾、杀青、做形、烘焙、搓茶和烘焙。一般按照一芽一叶、一芽两叶和一芽二叶初展的新梢的鲜叶采摘一芽一叶为原料，结合搓揉、初步成型的过程。根据芽叶嫩度和炒制技术等不同，碧螺春在初步加工工艺时，有特殊处理，有揉捻、炒揉、炒干等几道工序，对青叶分别杀青、揉捻、烘干提香，可制作出碧螺春香，当然的，碧螺春茶的功效也非常多，因为碧螺春是绿茶，不但具有绿茶的功效与作用，还具有提神醒脑、消食去腻、减肥健美、防治龋齿、抗癌、降血压、强心解痉等功效，是非常值得饮用的茶叶喔！相关标签：碧螺春碧螺春茶叶泡的功效与作用 随着人们对茶叶的重视，碧螺春产于江苏省苏州市洞庭山。这个地方出产的茶叶品质也很高，属于绿茶的一种。它是我国的名茶，早在唐末宋初便列为贡品。因其形状卷曲如螺，又采自碧螺峰这种独特的手法，故又称碧螺春，那碧螺春泡的茶叶的功效与作用有哪些呢？下面我们就一起来了解一下吧！碧螺春的功效与作用1、提神益思多喝碧螺春茶能在下午工作时间冲至5分钟，这段时间是人类身体疲劳的时候，喝碧螺春茶能让人们疲惫不振，而且茶叶含有的咖啡碱能让人们疲惫不堪。这时饮用一杯碧螺春，会让人感觉精神振奋，疲劳不得、失眠、睡不着、早衰、记忆力减退等症状。2、减肥瘦身碧螺春茶叶中含有丰富的儿茶素，这种物质可以分解人体内的脂肪，促进人体脂肪液类物质排出，同时还可以加速体内脂肪的分解，可以减少脂肪细胞的堆积，具有出色的减肥功效。碧螺春茶叶中含有的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。3、抑制动脉硬化碧螺春茶叶中含有的茶多酚和维生素c都有活血化瘀、防止动脉硬化的作用。经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。4、强心解痉碧螺春茶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、
