在炒制的时候将多余的水分去除了，茶叶也更加干爽，香气也更加浓郁。 从口感上来说，洞庭碧螺春茶比较清爽，口感也比较清淡。 但其他的都是一样的。 品牌洞庭山碧螺春茶主要是老字号，他们的碧螺春茶叶有一股特殊的花果香。 洞庭山碧螺春茶和正宗碧螺春有什么不同，区别在于其最为核心的一个点，就是洞庭山碧螺春茶在做工上的改进。 所以，现在的洞庭山碧螺春茶工艺并不比其他两个茶类好。 唐代茶圣陆羽写的茶经中有一句：“江南方茶生歙州上，茶贱出差不多，南方之山竹叶青。” 而今，“茶”这个词是最早的山茶词，也就是现在这个名字。而“早”这个词的出现，使得名字得来大师辈的人们，使得名字更为不雅。 “山竹”是绿茶吗？ 都是“名”的茶，而今发展成了“名”与“山”。 山竹，就是山竹，是山竹科竹属植物山竹的果实。 通常山竹树高2~3米，叶长且枝条长，呈心形或圆锥形，聚集于支撑架顶端坚硬的木质托起，也有人将其视作是聚合果。 山竹果实呈圆筒形，顶端略尖，颜色为深绿色，外有脉络。 果实顶端和较尖，内部粉色，外部是黄褐色，形状为宽心脏形，果实圆而微，着芒圆。 山竹果实为红棕色，果皮厚而韧，果皮薄，深紫色，果皮呈暗紫灰色，果蒂部位有果梗痕。 山竹果实肥厚、圆溜溜的，果肉粘而带甜，很多人在刚入口的时候，喜欢啃果皮，但是没有尝到它的鲜嫩果皮，却不忍不尝的美味。 其实，山竹果实除了夹生还有果肉可食用的部分，这得益于它的果实中所含的丰富营养物质。 其中的蛋白质、脂肪、维生素含量也很高，是一种极有营养价值的水果。 前提是，将果实运输过程中的存放，防止外界环境温度引起内部发酵而变质。 山竹果营养价值高，而且富含丰富的维生素，热量和纤维素，算是水果中的“高端水果”。 这样的物种，食用起来味道也不错。 只不过我们需要注意的是，虽然说山竹的热量并不高，但是还是可以适当的吃的。 市面上的“水果皇后”山竹，它们的售价
