是： 毛尖的外形是条索纤细、卷曲成螺形，绿润均匀、茶香芬芳、汤色绿明。 入水冲泡，只有手工制作的洞庭碧螺春才是正宗的碧螺春。 代表色：黄山毛尖、产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。 绿茶：色如翠竹，条索紧结，味浓；碧螺春，芽肥毫显，色泽翠绿，俗称“蜜丝”。 叶底：绿而嫩匀，芽尖鲜绿，匀齐，成朵，嫩绿，茸毫显露。 挑：上好的毛尖茶，外形卷曲清翠，芽叶幼嫩，色泽翠绿。 香：嫩香纯正，有清香、板栗香、嫩香。 茶滋味：品质好的毛尖茶，冲泡之后，汤色清澈，口感清香甜爽。 红茶：红茶是全发酵茶，茶多酚含量少，耐泡度高。 因此，冲泡一杯红茶，能够有效地刺激唾液分泌，有生津止渴之感。 铁观音：味道鲜爽，回甘生津，清爽生津，不苦不涩。 六：铁观音：铁观音也是我国的十大名茶之一，原产于福建安溪县。 新鲜的铁观音，还有独特的“观音韵”。 水性：味醇厚，回甘。 超高的保存水温。 铁观音红茶：即具有一种类似绿茶的香甜，令人喜爱，并且由于红茶红汤红叶，红茶的保质期又特别短，而红茶则是在3个月左右，所以只要保存得当，不论是红茶还是其他茶叶，在贮藏的时间里，都必须保持在2-5个月，否则饮后会发生变质。 饮用铁观音红茶后，最好再喝其他茶。 铁观音红茶红茶在加工过程中有过氧化酶的作用，茶多酚经过氧化聚合，这样茶多酚的含量减少，对胃的刺激性也就随之减小。 铁观音红茶的功效 1、预防蛀牙 红茶中的多酚类化合物具有杀菌、消炎的作用，所以儿茶素可以抑制细菌，减轻口臭的作用。 2、养胃消炎 对于肠胃不好的人来说，有利于健康，常饮用红茶的人牙龈上的毛斑越来越多。 3、增强骨骼 牙齿的钙化能力是红茶的24倍哦。 4、祛除口臭 5、利尿消肿 6、消炎杀菌 7、解毒 红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。 8、提神消疲 红茶中的咖啡碱可刺
