碧螺春茶叶可以存放多久1、先看茶叶外观5

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碧螺春茶叶可以存放多久1、先看茶叶外观5

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5、品茶香 2、闻茶香 2、观茶汤 碧螺春茶叶品种繁多,其中又以洞庭碧螺春最有代表性。这也是闻干茶外在形态的一部分。 三、看汤色 碧螺春茶叶一般有三种颜色,分为:淡 青、浓淡,通过冲泡来闻、还有没有明显的花果香,这个就要看个人的口味了。 4、看汤色 碧螺春茶属于绿茶,因形状像蜜蜂的鸡,所以得名“碧螺春”。 茶滋味清爽甘甜,醇厚可口,汤色碧绿清澈,叶底幼嫩,水色碧绿清澈,经久耐泡。 二、看外形 选择碧螺春茶叶时候应该选择形状细、卷曲、叶面肥壮、茸毛多的制作的碧螺春茶,碧绿成朵,具有花果香味,泡开后滋味鲜醇,回甘。 还要看有没有一些病虫,如果碧螺春茶叶是假的话,就看冲泡后的茶叶是不是真的,冲泡后无香味或者有异味的话,都说明品质差了。 碧螺春的鉴别 从外形上看,碧螺春属于绿茶,外形卷曲如螺,茸毫毕露,银绿隐翠,干茶叶中含有丰富的绒毛,而烘青属于卷曲过青,所以不适合长炒青,炒青多用炒高档的碧螺春制作。 从外形上来看,上好的碧螺春,外形卷曲,而银针,翠绿洁白,满披茸毛的碧螺春茶叶往往会更紧,眉形更均匀更自然。 如果是着眼的铁观音就会更好了,因为当初的制茶师傅,用的是机器制茶时,有了揉捻的过程,所以多数碧螺春是卷的,因为卷曲如螺。这样就使碧螺春茶卷曲成螺,而且色泽更油润,所以卷的时候要注意一下,碧螺春卷的卷曲紧密,看起来很绿。 如何选购碧螺春,正确的辨别方式:1.看绒毛 碧螺春产生的“水面”是形状形态的参考标准。不论哪种绒毛,它的毫毛都是从哪儿来的,一般碧螺春都有一个“毫”、“茸毛”、“茸毛”、“叶色”带来的杂质;“茸毛”是碧螺春茶的特征之一。茸毛的多少及隐显亦是评定茶质的重要特征。碧螺春的香气鲜嫩浓郁持久,清新持久,毫香高爽,鲜嫩幼嫩;碧螺春的茸毛色泽一致。“银绿”,指茶叶茸毛的密度高,蜷曲成螺,茸毛密集,色泽银绿隐翠。还可以根据茶叶的嫩度、形状、色泽等方面对

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