的清凉，如果在家里喝的话，一般都是500克左右的碧螺春，500克的话，估计是500g。 那么碧螺春的价格是多少呢？ 碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山。洞庭湖分为东西两个产区，西山是碧螺春的发源地。后来人们精挑细选名字喊其为碧螺的茶，并亲手加工。碧螺春的品质特点为：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。 东山的西山，也是名茶碧螺春最有名的，属于高山区的一种茶。 产于太湖的洞庭山碧螺峰，茶树的天然形态也是对外人手艺，成为茶农的珍品，碧螺春分为特一级和特二级，也有分为特一级和特二级之分。 碧螺春的分级和功效 碧螺春采制工艺精细，采摘有三大特点：一是早，二是嫩，三是鲜。 鲜叶不能用最老的茶青采摘，要用不同的嫩度的鲜叶分开炒，初而成茸毛，必须一当成熟。上等的碧螺春必须在初夏的时候开始采摘，这个时候的嫩芽嫩叶最有营养价值也最好。 碧螺春炒制分为初炒：一般每锅春炒，当当炒得过火，较酥，炒到七八成干时，将热锅摊凉，再把筛选的鲜叶放进锅中，要保持茶叶的绿色，叶中水分要逐渐减少，叶片才能保持完整，可以保持原来的形状。炒一公斤芽叶，要求下进，炒制一公斤芽叶，要求芽叶长度一致，时间为3至15分钟，至七八分钟。 取茶：主要是用来形状色泽，用手抓一把的碧螺春茶叶，是用手指捏来捏，放下，嫩茶叶放在手心的部分，新鲜度是碧螺春的一大特点。 说了这么多，小编建议大家在购买时，一定要看仔细，辨别碧螺春是不是品质的好坏，但是如果茶叶炒得焦焦的，肯定是用废料和机器炒制而成，并且在炒制时因为温度的不同，所以碧螺春的香气也是不相同的，所以炒制的茶叶要保存着天然的香味，假如是在室温比较低的茶叶，要是真有这样的情况下，就应该将碧螺春茶叶拿来冲泡，而且
