正确泡碧螺春茶的方法从而才能达到清澈碧绿

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正确泡碧螺春茶的方法从而才能达到清澈碧绿

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的效果。 05.冲泡时候时间 冲泡碧螺春的时候,最好是选择透明的玻璃杯,这样可以最大限度的观察茶叶的颜色,所以最好能够观察到碧螺春的叶片以及茶汤上面有着很多的小小的漂浮物,一般来说,正常来说的话,碧螺春茶的茶水要好于白瓷杯。 冲泡时间 碧螺春冲泡时间不能太长,也不能太短,因为太长的话,会使得茶叶受损,也会影响到碧螺春茶汤的口感。 06.冲泡时间 冲泡碧螺春最好用80°到90°的水,这样在冲泡时,才能充分的激发出碧螺春的香气。 碧螺春的茶汤也可以选择80°,水温太高容易破坏碧螺春茶中的营养物质,而且容易出现滋生细菌的错误,时间太长的话茶汤会发黄,营养成分也会大量的流失。 因为碧螺春茶叶具有的一股不均匀的香气,在第一泡时,茶汤的茶香就会变得非常的浑浊,这也是为什么第一泡茶要倒掉,而且第二泡的时候,会杂质比较多,所以第一泡的茶汤时间不能太长,如果浸泡时间太长的话,茶汤的茶香会得不到最大的释放。 除了这两个方面,因为碧螺春的茶芽比较的细嫩,所以冲泡的时候,一定要提高水温,而且冲泡的时间也不能太长,要是太短的话容易把嫩芽泡熟,或者是冲泡的时间太长,太长的话茶汤就会苦涩。 07. 淡干 碧螺春的冲泡方法需要选择合适的温度,最好是选择的就是用上投法。泡茶的茶具一定要选择盖碗,它在冲泡的时候,最好是使用天然的矿泉水,如果没有山泉水,也可以使用纯净水,水温度要控制在90~95度之间,不然的话会影响茶汤的口感,泡的时间不要太长,一般10~20秒就可以了。 条件允许,可以放入茶叶,否则影响茶的口感。而且一定要控制水温,一般泡茶的时候,投茶量都是相对的,就根据自己的喜好来合理调节。 烫杯之后,先将茶杯用热水温杯,这样就能够起到温杯好茶的作用了。 茶,指的是一种兴趣爱好,一种情调,一种来自于自己的品格。 茶,要不要冲泡,当然要看天气 普洱茶是世界上唯一的后发酵茶,其茶碱和茶多酚

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