碧螺春茶冲泡注意事项1、冲泡时间和次数茶

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茶叶的耐泡程度与茶叶的嫩度和加工方法有密切关系,如茶叶中蛋白质、氨基酸、生物碱等可溶物质总量和成本密切相关,茶叶的耐泡程度可以反映出茶叶的老嫩和品质的高低。 02、看茶具 铁观音是一种疏松多孔的亲水物质,具有很强的吸附作用,是茶叶的珍品,市面上最常见的茶具应该就是瓷器了。铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代生活工作中很多人都喜欢泡一杯铁观音来品饮,通常视为冲泡问题,用紫砂壶来冲泡铁观音,也是可以的。 铁观音品饮注重品茶味,通常采用盖碗冲泡,用95°左右的水温进行冲泡,水温最好在90°-95°之间,而且水温不宜过高,以85°为宜,水沿着杯沿顺时针方向冲入,可以看到茶叶在水中舒展、摇曳、沉浮,令人陶醉、心旷神怡。 由于紫砂壶所具有的吸附性,还可以吸附茶香,使茶叶更容易泡出,而盖碗本身也不容易因此而染上味道,不过这也正是铁观音的好茶具。 03、铁观音的外形 铁观音茶外形颗粒圆结壮实,砂绿乌润,汤色金黄明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚甘鲜,对高温型芽叶的完整性要求比一般茶叶要求还要高。 04、铁观音的外观 铁观音外形紧结重实,色泽墨绿油润,带宝光,有自然的兰花香,冲泡之后茶汤颜色呈金黄色,有明显的兰花香和熟果香。 05、铁观音的汤色 铁观音茶的汤色金黄,浓厚,浓郁,醇厚,爽口,润喉,回甘,余味无穷,连泡12次,口味稍微差些,叶底色泽鲜活,芽叶匀整。 06、铁观音茶的香气 07、铁观音茶的香气 08、铁观音茶的香型 铁观音的香气是由那种幽幽的花香,清新的香气,清新的味道,清新的,鲜爽的,当您品饮一款铁观音茶之后,那种令人神清气爽,满足您的嗅觉享受,给您带来的便是一种慢生活的享受。 促消化 1、铁观音茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较难溶于酸的“氖磷灰石”,就是镁和钙的混合体。 2、铁观音茶中含有较丰富的

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