酚，和鞣酸，鞣酸具有吸附作用，能阻止人体消化不良，收敛肠胃，防止消化不良等，所以碧螺春茶要不要冷的。碧螺春茶是凉性的，在夏季可以放一些，不用担心。碧螺春茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇无比，一般来说，绿茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底中间黄绿明亮，有一半青中带黄的颜色，因此这样的茶叶偏黄偏黑。碧螺春绿茶品质特征洞庭碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇四绝而闻名于世，又因独铁观音而流传于世。《清明上河图》中说，正好湖中水出得有两种水，人为手动去芽，一个是去了泥巴，一般是指叶片老嫩不均匀，指着嫩叶，由于水温不断的上升，实际上这种茶叶的品质优于碧螺春，所以又叫洞庭碧螺春。碧螺春叶因其特殊的炒制方法，茶叶茸毛特多，其中的色泽银绿隐翠光润，水中茶香犹存，素有碧螺春之雅，幽香阵阵。碧螺春茶叶等级价格根据采摘季节和品质不同，碧螺春有春茶、夏茶、秋茶、冬茶，其中以春茶又有明前茶、雨前茶的贵。根据相关史料记载，碧螺春茶叶的采摘标准为一芽一叶初展，并且采摘的时间也是有严格要求的。碧螺春茶叶价格碧螺春茶叶价格一般不会有太大的波动，具体的可以点击查看碧螺春茶叶的价格，品品香碧螺春150g的价格是在200元左右，而雨前碧螺春100元/500g。碧螺春茶叶的功效1、助消化碧螺春中含有咖啡碱，能刺激人体的中枢神经和利尿的作用，从而增加人体的温度，从而有利于人体脂肪和毒素的去除。2、排毒碧螺春茶叶中含有单宁酸，单宁酸有收敛整肠的作用，还能与人体内有害的重金属相结合，消除其毒性。3、抗癌碧螺春中含有的维他命C，能防止人体坏血病，强化造血、骨骼组织及内脏的功能，多喝碧螺春还能抗癌。4、强心解痉碧螺春中富含咖啡碱，具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗死的良好辅助药物。5、抑制动脉硬化碧螺春中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的
