是我国的名茶之一，该茶外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。 洞庭碧螺春以其独特的板栗香，洞庭碧螺春在唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为功夫茶。新鲜的碧螺春茶芽叶，色泽绿中带黄，白毫明显，芽叶成朵，大小均匀，冲泡后，茶汤色泽碧绿，味道清香，喝了一口，味道清淡回味，全能，碧螺春中富含的茶多酚、氨基酸、咖啡碱、茶多糖等成分，适应了人们的身体需求，具有保健作用，受到大家的喜爱，在爱上它的人群中大有人在，那碧螺春要怎么泡 1、冲泡碧螺春的水温 中投法准备一个瓷盖杯，放入五克碧螺春，进行温杯，用热水温暖茶杯，在30秒内把水倒掉，以清洁干净，再倒入85℃的开水至七分满。取开水壶，往茶杯中投入3克碧螺春茶叶，茶叶会沉入水中，待茶叶充分吸水后，茶叶会展开，沉于水中。 2、碧螺春的投茶比例 除碧螺春茶质，还要看碧螺春茶冲泡方法中的步骤，冲泡碧螺春的水，要注意选择甘甜的自来水，水的温度要控制在80℃左右，这样泡出来的茶汤才会清澈透亮、滋味更好、茶叶舒展饱满，入口香醇。冲泡的水温应该是85℃左右，第一次冲泡要倒掉，第二次冲泡要倒掉，然后再用开水冲泡，倒掉，然后再冲水，直接饮用就可以。 碧螺春茶冲泡的步骤是怎样的? 二、冲泡 步骤一：准备好碧螺春茶叶，准备好透明的玻璃杯，将水冲入玻璃杯中，碧螺春茶叶会慢慢落入杯中，观看茶叶从左到右冲入碧螺春水中， 步骤二：闻香，将80℃左右的沸水沿着杯壁，注入到八分满的杯中，使得碧螺春茶叶在水中舒展，茶香四溢。步骤三：在杯中倒入开水，将茶具清洗干净，一般茶艺师会把开水进行温杯，然后再倒入茶杯中，轻轻摇晃，使茶叶完全吸附水分，这样可以起到洗茶的作用，然后再次冲水，直到茶叶变凉，碧螺春的香味才会慢慢散发出来。步骤四：然后把杯中的水倒掉，然后再次注水，水的量刚刚没过茶叶就
