：根据品级不同，等级不同，级别不同，采用不同的采摘标准，有的采芽，有的采，有的选，看芽，芽，叶，头等，对于碧螺春来说，一般采摘的时间，在3月28号之前，之后15天左右，等到茶芽长到六到七厘米的时候，采茶于八九十天，就可以进行采制。 2、分杯品茗：就是将茶样从茶杯中倒入白色的杯子，然后用杯子装好。 3、采茶：采茶的时候，要从几个方面来分别，首先是用的，其次是采摘芽叶，这样的采摘更加的方便。 4、雨天不采：碧螺春采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。 。 5、揉捻：为了使芽叶中的茸毛细胞受到破坏，从而恰到好处。 小贴士：碧螺春的外形特征可以看出碧螺春的叶片是卷曲如螺的，还有像古树的这种，是给小编一一列举的，大家一定要仔细的观察。 也许正是因为这个样子，才会有更多的人能够喝到碧螺春，所以大家一定要注意一下碧螺春的特点。 以上就是小编关于碧螺春的知识，希望可以帮助大家从中深入的了解它，谢谢大家的阅读。 碧螺春是什么茶 碧螺春的功效与作用 碧螺春是绿茶的一种，属于绿茶，是中国的传统名茶。碧螺春茶中的 结构独特，具有着很强的抗氧化、抗自由基的功效，能够抑制人体氧化，有着很好的抗衰老，养颜，抗癌的功效。碧螺春是绿茶中的精品，而且它的味道也非常的鲜爽，还有很好的养生功效。另外，碧螺春也有着明显的着色功效，因为碧螺春原本就属于绿茶的一种，而且是绿茶的一种，相比绿茶味道更加鲜美。碧螺春的作用：碧螺春茶叶是一种功效与作用 碧螺春茶叶具有强心解痉，抑制动脉硬化，减肥健身，防辐射，抗菌等功效，因此，适宜饮用功效和作用是非常多的，相关的介绍如下！碧螺春茶有什么作用1、茶叶的咖啡因含量为2%，所以作为一般饮料茶能促进人体的新陈代谢，对于减肥或是想减肥的人群来说可以作为辅助减肥饮品。2、含有的咖啡因能够促进人体的新陈代谢，辅助减脂和美容的作用。但是一定要注意不要过量饮用浓茶
