苏州东山什么时候摘碧螺春碧螺春我国历史名

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史名茶,卷曲形特种炒青绿茶之一,也是我国十大名茶之一,碧螺春条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春的产地在江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,又名洞庭碧螺春。吴县(属江苏)也有称为苏州碧螺春。外形卷曲如毛螺,花香果味得天生,索为茶中之华。碧螺春是采摘一芽一叶为原料,制造500克特级碧螺春茶,需采6~7万颗芽叶。碧螺春茶外形条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚。冲泡碧螺春茶时可观赏到“雪浪喷珠,春染杯底,绿满晶宫”三种奇观。碧螺春的品质特点是:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。” 茶,中国绿茶中的特种茶类。为继承抓门别字样的茶类之后,又再进一步加以改进,形成了具有浓郁特色的茶叶品类。 分级是指茶叶的形状。首先,看形状,条索紧结圆细,通常常有茶叶形状和均匀程度的不同。一般来讲,条形卷曲紧结重实,如涌溪火青,外形紧细圆直,颗粒匀整洁净,色泽翠绿,有奇香,汤色清澈,滋味醇和,叶底明亮。叶底平伏完善,色泽艳绿均匀,现在统称为碧螺春。 其次,细细观赏,碧绿的茶芽在杯中旋转,有“春染海底”之誉;其三,香气浓郁,有兰花清香;滋味甘醇鲜爽,醇厚回甘。 这四种茶都是好茶! 3、显毫,只是细嫩的芽叶加工而成,最大的不同是细嫩和低档的茶叶; 跟精制也不无关系的,就是茶叶中的精华物质是茶多酚、氨基酸等成分的结果。 再次,就是鲜叶的质量,以及制茶的工艺,另外还有就是茶叶的加工方法的不同,对茶叶的品质也是不同的。 哪些人不适合喝茶 4、肠胃不好的人 俗话说,开门七件事“时罢走”

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