茶的一种，它外形是卷曲状像螺一样，有天然的卷曲成螺状，还有的人还会把洞庭碧螺春和铁观音混在一起冲泡，但是有一种茶叶叫铁观音，这种茶叶的外形看起来就像是条索状，泡开以后还有一丝丝的白色。如果是非常好的碧螺春，它的叶子的成螺状，有光泽，而且卷曲的话，颜色是碧绿色的。那么这种茶叶的话，是正常的，如果发现你发现这些茶叶还是绿色的话，那么这茶叶的品质肯定不是那么好，这时候你可以知道碧螺春茶叶是碧螺春茶叶的图案。 碧螺春茶叶的功效与作用，碧螺春茶的功效与作用 碧螺春茶叶中含有大量的茶多酚，能够有效的预防和抵抗致癌物质，大量的茶叶中还含有儿茶素等多酚物质，能够有效的抑制和杀灭细菌，防止它们对细胞的伤害，还能够作为一种抗氧化剂，对防治心血管疾病有一定的作用。 碧螺春茶叶中含有的儿茶素、茶多酚等，具有很强的抗自由基的作用，能够抑制脂质过氧化，有利于人体的衰老。相比较而言，还是碧螺春中含有的维C含量更为丰富。经常饮用碧螺春茶，能够令人振奋和提高精力，增强思维和记忆能力，能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维他命C和维他命E的疗效，能降血脂、降血压，从而起到保健和预防心血管疾病的作用。 碧螺春茶叶中的咖啡碱也是一种中枢神经系统，能够振奋人的精力，协助大家拥有一个平和的精神，促进思维、缓解疲劳、提高效率。 据茶叶专家介绍，在购买碧螺春时，可以根据茶叶的外形、绒毛、茶汤、茶色、水色、叶底等方面来辨别。质量好的碧螺春，外形条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，有着花果香味，泡出来的茶汤色碧清透亮，滋味鲜醇、回味甘甜。 如果有喝多了茶汤发腻的话，那么不妨选购一些喝碧螺春茶，这样，不仅有饱腹感，还能够减少腹部脂肪的堆积。 碧螺春茶具有减肥的作用。饭后一个小时，喝碧螺春茶能够帮助消化，去油腻，帮助清理肠道。除了可以帮助减肥之外，还可以预防心血管疾病以及降低三脂。碧螺春还
