黄的原因有哪些 碧螺春泡久了后为什么会有这个问题,主要是因为茶叶的发酵程度和茶汤的变化。 首先我们应该了解一下碧螺春的发酵程度。发酵的程度与茶叶的发酵程度是有很大的关系,也就是发酵茶的温度与泡法的相互作用。 所以冲泡碧螺春时,先把茶具用开水烫洗一遍,以起到温杯和清洁茶具的作用。然后取出适量的茶投入杯中,茶叶便会慢慢沉入杯底,茶汤会慢慢舒展后开以。碧螺春是什么茶叶 碧螺春属于绿茶,我国历史名茶,中国十大名茶之一。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。碧螺春的产地是江苏省苏州市太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两座山气候温和,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松,极宜于茶树生长。 碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。 正如清代《野史大观》:“洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰‘吓煞人香’。康熙己卯抚臣朱荦购此茶以进,以其名不雅驯,题之曰碧螺春。自地方有司,岁必采办进奉矣。”又据相传,明朝期间,宰相王鳌,是东后山陆巷人,“碧螺春”名称系他所题。又据《随见录》载“洞庭山有茶,微似岕而细,味甚甘香,俗称‘吓煞人’,产碧螺峰者尤佳,名‘碧螺春’”。 若以此为实,则碧螺春茶应始于明朝,在乾隆下江南之前就已名声显赫了。也有人认为:碧螺春是因形状卷曲如螺,色泽碧绿,采于早春而得名。不管碧螺春的名称由来如何,该茶历史悠久,早为贡茶是毫无疑义的了。 碧螺春的名字由来有哪些呢? 9、最主要的原因是,碧螺春的名字是来由于它的颜色形状,当地人叫这个名字来命名。 碧螺
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