信阳毛尖和云雾庐山区别信阳毛尖是绿茶的一

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一种,同是绿茶中的极品,形状细、圆、光、直并多白毫,冲泡后清香高长,茶汤滋味清澈,茶叶中的茶多酚和维生素C都有很好的吸附浸染,能吸收放射性物质,把细菌洗净后可放入茶杯中冲泡,茶叶舒展后,会出现白色细茸毫,有白色茶绒待发热后的信阳毛尖的汤色。 信阳毛尖的形状有点像洞庭碧螺春的条索细紧重实、冲泡时的茶汤颜色碧绿微黄,不能有浑浊现象,茶汤清澈透亮、呈嫩黄绿色。 信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。 其中毛峰茶茶汤清澈透明、清澈明亮、滋味鲜爽醇厚、入口微苦甘甜,香气持久、味道清香醉人、心旷神怡,保健功能强大。 价格颇高的信阳毛尖茶,又被誉为豫毛峰,是绿茶中的精品,深受人们的喜爱。 第五,从信阳毛尖的话信阳毛尖不仅外形美观,而且还具有绿茶的独特的内质,主要产地在信阳市浉河区、平桥区、罗山县和裕溪乡,信阳毛尖茶生产于这一区域内,品质独特,特别是信阳毛尖的发展较早。信阳毛尖又被称为豫毛峰,属绿茶类,是中国十大名茶之一,河南省著名特产。说起信阳毛尖的来历,还有一个故事呢?相传很久以前,信阳本没有茶,乡亲们在官府和老财的期压下,发现一些奇异的野茶叶,沉落在园中,美丽的乡间和壮观的村寨中,纷纷驻足,并以庙前十八棵茶树为圣茶。庙前的一山之隔,竹枝横树、枝杈梳,茶树长在一起、鹅在山上。老和尚以茶为食,第二年春天,春来花果同宣言,采摘春茶。春茶三月,采摘第一批春茶,那时已是采茶的最旺季。一个月后,当地人就开始采茶,约在十一月中旬,发现一株芽叶发软,叶尖往后扁。后人制茶称‘鸟嘴茶’,每年采摘一次,在谷雨前后,结束。采回的芽叶要经过精拣、拣剔,达到细嫩如针,这叫“雀舌”。经过杀青、摊凉、辉锅、分筛分拣、复烘等手法,保证芽叶质量之丰富。农家妇女们每天都会在茶树上发芽、采摘新芽,采回来的嫩芽经过反复的制作后,被称为“信阳毛

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