茶叶品种，每年的新茶价格都会出现大幅上涨。不过，在每年的经营范围里，我们也不可能抓住茶叶销售的神话机会。 作为江南名茶的信阳毛尖，在销售的过程中也是经常出现的行情，信阳毛尖的价格也是如此亲民，导致有些商家不愿意收购毛尖的商品，如果不是人才需求，为了拿到最好的毛尖茶，茶企都会为了盈利，买一些低价的信阳毛尖茶，茶叶不可能放几年就销售完。 这些一般情况下，是茶农自己制作，茶叶不会用价格来衡量毛尖的，也没有什么稀罕的，这一点我们只能参考。 不过，人们也不要去追求最好的。 但是，根据信阳毛尖的外形来看，这个是看不出来的。这种信阳毛尖茶叶来自于信阳本地人，这个茶叶是按季节来的，信阳毛尖产期在清明之前，茶树经过一个冬天的休养生息，而且春天刚长出的嫩芽是最肥壮的，也是最肥厚的芽，制成这种茶后，整个身体都是暖暖的，在寒冷的冬天喝了以后，能够帮助身体有效的御寒，保持身体的温度，还能够提高免疫力，同时也能让人们的身体变的温暖。 信阳毛尖营养成分好 为了便于了解到这一点，下面将为大家介绍一下信阳毛尖的鉴别方法。 从外形 色泽 信阳毛尖的色泽是决定汤色和口感的重要因素。汤色的浓淡程度可以直接反映茶汤的颜色质量的高低。信阳毛尖以鲜爽、回味绵长、新鲜持久的特点，赢得了不少茶客的青睐。 形状 洞庭碧螺春的茸毛大致可分为两种情况，一是芽叶的大小和长短。一般来说，芽叶的嫩度越高，等级越高的茶叶，当然是越小越嫩越好。茶叶中的茶梗越多，代表着茶叶的品质越好。 茶汤的香气 洞庭碧螺春，是每年春分前后采摘的茶叶。一般选择芽叶细嫩的春茶，因为芽多、嫩香高扬的特征，这是洞庭碧螺春产区决定的。 洞庭碧螺春制作加工，全程采用机器精心制作，炒制成洞庭碧螺春。 杀青，炒揉，是形成形状卷曲成螺，茸毛披覆的特点，形成汤色的独特品质风格。 揉捻，是指将冲调茶的叶汁以热水冲入茶杯，以适度嫩、茶叶在杯中上下旋转，加上
