碧螺春茶的营养价值碧螺春茶叶上的白色绒毛

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也称为白毫,以及素有茶中“美女”、“茶王”之称。碧螺春是中国传统名茶,也有多年的历史了,属于绿茶类。但是其在市面上有很多的品种,那么如何鉴别呢?下面就来看看碧螺春茶叶的坏处。1、汤色。正宗苏州西山碧螺春,独特的花果香,甘甜口感让人回味无穷。而且,正宗苏州西山碧螺春,产于江苏省苏州吴县东南的洞庭山,所以也称“洞庭碧螺春”。2、颜色。碧螺春的外形条索纤细、紧结,卷曲如螺,白毫遍布,银绿隐翠,故称为“碧螺春”。而且因为内质好,所以出产的碧螺春香气高雅迷人,汤色清绿明澈,滋味鲜醇、回甜,有一席之誉。3、颜色,碧螺春的颜色较深,没有白毫,色泽呈青绿,没有加色素的碧螺春色泽,是色泽艳丽,正常的碧螺春茶叶冲泡的颜色是绿色和明亮的,没有加入色素的颜色看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样碧螺春的颜色属于绿茶的外形,碧螺春的茸毛颜色较绿而且显得发绿。碧螺春的保健作用1、碧螺春是绿茶代表产品之一,根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。2、碧螺春是绿茶代表产品之一,根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。3、咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮茶能促进新陈代谢,并且对血管循环、肠胃都有益处。4、茶叶中的黄烷醇可让身体更有益处,还能消除疲劳。5、茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的。6、茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体

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