庭碧螺春依照国家标准分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，这五个等级每个产区碧螺春都是集中精力供应、加工、销售、出口的大宗产品。2、一级一级正宗二级洞庭碧螺春，产自特一级这个明前之分。碧螺春，中国十大名茶之一，采用现代科学的制茶工艺，每一颗芽头都非常珍贵。外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。人们赞道：铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。洞庭碧螺独特的花果香，主要是因为它生长在果园之中，并且接受了洞庭特有水土的滋养。不过对于这么一种果树，很少有人能够让它长得与果树混栽。3、洞庭碧螺春的采摘时间在春分时节谷雨前后，采摘的季节里，茶农会在谷雨前或者雨天采摘。4、明前洞庭碧螺春的采摘时间在明前碧螺春当中，也就是最早的头采了，在春分到清明前采摘的碧螺春，总体的品质就是最好的。而一般来说，特级碧螺春是在清明前采摘的，采摘之后芽叶会比较小，茶叶的叶子较为的细长，茶叶上的白毫会更多，茶叶有明前茶，谷雨茶，春尾茶之分。4、一级洞庭碧螺春的采摘标准是一芽一叶初展，茶叶质量非常好，茶叶色泽也是和茶叶的嫩度相适，这个时候的茶叶市场上非常热卖，那么它的价格是多少呢？碧螺春的等级1、特一级条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶(俗称一棋一xxx芽似xxx叶如旗炒制，改为单芽，此茶是碧螺春当中的极品，挑拣的用时也比其他的茶叶多一倍的时间。2、特二级条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品，，是需要高档洞庭碧螺春人士必选。3、一级条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮、，叶底细嫩,绿,明亮.是
