碧螺春主要产于我国的江苏省苏州市、太湖洞庭山一带，所以江苏的碧螺春茶在市场上都是比较受欢迎的。 碧螺春是我国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称洞庭碧螺春。 唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽67万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。 怎么识别红茶是不是发酵茶。红茶有工夫红茶、红碎茶和小种红茶，其中以祁门红茶最为著名。 “滇红”条索紧结，金毫显露，色泽乌润；滇红碎茶汤色红浓明亮，香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，汤色红艳，滋味醇厚。 “滇红”是滇红中的高端茶种，原料为大叶种茶树的鲜叶，采用云南大叶种茶树鲜叶为原料，采用大叶种红碎茶制成，因其外形细碎，冲泡后茶汤较多呈黄色，故称“滇红”。滇红以外形肥壮紧结、色泽乌润为主要特征而成。 滇红茶，其色泽褐红润泽，香气纯正浓厚，滋味浓强富于刺激性。 其内含物质非常丰富，在口感上具有一定的刺激性。滇红茶虽说是红茶，但是它的口感基本上是非常醇和的，其中所含的茶多酚等物质含量丰富，有明显的防龋、抗衰老、抗癌、降血糖、降血压、降血脂的功效。 滇红茶为什么又有如此多的功效呢？主要是因为它的功效与作用很多。 根据研究表明，饮用滇红茶的人比不饮用滇红茶的人，更有甚者一些体质较为特殊的人群在饮用，往往会出现身体不舒服的情况，因为滇红茶中含有丰富的微量元素和糖类，这些对于身体健康而言十分有益的物质所谓的天然抗氧化剂，其含量远高于其它茶类。 在红茶之中，茶多酚和儿茶素物质的含量较高。在国内，红茶为我国第二大茶类，而且在其中还有了更加丰富的营养物质。 综上所得，滇红茶的功效与作用是
