螺春产地分布苏州市吴中区西山碧螺春产地是什么样的洞庭山碧螺春，因为他们都喜欢洞庭东山的碧螺春，产自江苏吴县太湖洞庭东山，经过长时间发展，碧绿的颜色和醇厚的味道让我百忙生机，因此，他们就在这里收集了很多爱喝碧螺春的好茶品。碧螺春茶作为中国十大名茶之一，是受众多人员喜爱的绿茶。这里也是碧螺春的主要生产地和原产地。碧螺春主要产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山和西洞庭山一带。那么碧螺春茶产地环境是怎样的呢？一般来说，碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，又称洞庭碧螺春。碧螺春茶是春季采摘，炒制成后的茶叶形状紧细，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。碧螺春产于洞庭山，茶叶非常柔和，需要在春分时节采摘，经过了杀青、揉捻、烘赔等工序。一般茶农采摘的时候，也就是一芽一叶或是一芽二叶，因为主要是制作成毛茶后，茶农会在傍晚进行加工，很难保证碧螺春茶的茶叶身份的。碧螺春的工艺特点1、杀青在平锅内或斜锅内进行，当锅温190～200°C时，投叶500克左右，以抖为主，双手翻炒，做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟。2、揉捻锅温70～75°C，采用抖、炒、揉三种手法交替进行，边抖，边炒，边揉，随着茶叶水分的减少，条索逐渐形成。炒时手握茶，松紧适度，青草气消失，茶叶松软，为做形适度。3、揉捻高档茶揉捻的原理是利用高温破坏茶叶中的氧化酶，使茶叶中的部分水份散失，从而为揉捻造形创造条件。4、揉捻揉捻是破坏茶叶细胞，挤出茶汁，使茶叶汁液溢出，并发出粘附在茶叶表面的粘附质，使茶叶形成条索，增加了茶叶紧卷、切断茶叶身骨的作用。5、干燥干燥干燥的目的是蒸发水分，紧缩茶叶。6、干燥干燥是毛茶制作最后一道工序，也是最难以成形的。温度能直接影响茶叶中
