枢神经系统的好处，对于大脑皮层的振奋效果显著。研究发现，每天喝上一杯碧螺春，儿茶素总量平均多于15.6%。茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。2005年由上海农业信息合作中心和茶业总公司合作共同发布的“2003年‘碧螺春’产品的报价：便宜是3.2元/500克。碧螺春的品牌和市场价格：以大红袍和乌龙茶为主，碧螺春的价格就相对昂贵很多。2015年，碧螺春的价格从500元一斤开始，受到大众的认同和好评。由于地处江苏省，苏州的地理优势适合茶树的生长，茶叶的品质相对较好。洞庭山碧螺春价格正宗洞庭山碧螺春是产自苏州太湖洞庭山，它的前身是洞庭东山和西山，以此得名。从上世纪80年代开始，碧螺春就迅速崛起，并逐渐发展成为江苏省的主要品种碧螺春产茶区位于在江苏省苏州市吴中区太湖中的西山岛和东山半岛，因为太湖水面水文雅致，土壤肥沃。特别是春季，西山果农受虫害严重的程度很低，生态非常好，因此，优质的茶叶非常具有碧螺春的香气，质量非常好。碧螺春茶的选购技巧1、观察碧螺春的形状，在辨别的时候可以通过以下几个指标：1、颜色是正宗碧螺春的表现的主要特点，其它碧螺春有颜色是银白色，有的是明显的。2、看茶汤色泽，把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上来，那么加色素的碧螺春看上去会变黄，而加了色素的碧螺春颜色看上去会很黄。3、是加了色素，还有一些添加了色素，看起来颜色会偏淡，茶叶是没有加色素的。4、在外观方面，正宗的碧螺春一般会显得有点发淡黄色。如果是加过色素的颜色的，那么它会是毫黑甚至显红色。如果是加色素的话，颜色很可能与加了色素的颜色不相等。5、香气闻起来很香，是碧螺春冲泡后出来的香味，没有加入香料的香味。有时候人们用蜂蜜泡茶水来调，也会加入其他的东西，比如白糖、蜂蜜、冰块等等等，使用起来味道自然不会有太大的不同，另外说到味
