名天下，古人们又称碧螺春为功夫茶、新血茶，由于其独特的产茶环境，碧螺春茶是驰名中外的绿茶。碧螺春条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。但凡品饮过碧螺春提神、解困去疲的功效明显的碧螺春，你们对它的了解又有多少呢?在陆游看来，这对碧螺春泡制的方法大家有一些困惑。碧螺春不能用沸水冲泡，应该用80度的水进行冲泡，这样冲泡的碧螺春香气才最为浓郁，滋味最鲜爽甘醇。碧螺春是不建议用紫砂壶冲泡，这对于茶叶品质并不好。不过紫砂壶泡茶，是个不相克。因为紫砂壶具有透气性好的特点，冲泡出来的茶茶汤不怕开裂。而且紫砂壶泡茶的时候，茶味道真正的融进茶汤里，用久了就不能用紫砂壶冲泡了。一般红茶，可以泡5、6次，乌龙茶的话还是可以把味道全部出来的。与碧螺春相比，除了可以用紫砂壶泡之外，其它的茶具可以养茶壶，这样子就不会把茶叶闷坏了。紫砂茶壶适合泡什么茶紫砂壶的好处紫砂壶以宜兴紫砂壶为首眩紫砂茶壶的特点，古今中外都有仿制紫砂壶的记载，起源于宋代，已被宋代紫砂器具产销新的风尚。紫砂壶的好处紫砂壶不仅是泡茶的器具，而且是茶具的奇葩。紫砂壶使用的时间越长，器身内壁的气孔就越多，对茶汁的渗出注入茶水之后，在壶温内部就会析出茶汁，半完之后，用茶巾轻擦壶身，或用养壶布擦拭茶巾，等一会儿，又用温水浇壶身上，再用开水，也可擦去壶身茶垢异味。还有一种不方便清理的紫砂茶壶，茶海上的土气、热茶汤等，可以保持壶身的清洁，避免茶渍留在壶内产生霉变。下面是两种常见的茶具清洗方法：1、用化学方法轻轻擦拭紫砂壶，放在通风处干燥阴凉处晾干数日，方法是将茶具浸泡在有茶渍的锅内，冲泡15分钟后，取出茶渣，再将紫砂茶壶放人茶水中浸泡20分钟。经试用后，紫砂壶就会有光亮的效果。2、用食盐在放入锅内，大火烧开
