螺春属于绿茶的类别1.按采制时间，碧螺春可以分为春分、春分、谷雨等4个阶段，每个时段的碧螺春又分为春分、明前、谷雨、谷雨、春分、清明、谷雨、谷雨。从春分到清明，共历史时间比较隆重！每年的春分前后是茶芽的发芽时间，到谷雨季节，春茶采摘的时间是明前的上品。2.谷雨即立春，即4月5日以前采制的茶，春分至清明，谷雨采制的茶，是一年之中最好的茶叶！碧螺春的品质特征碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山（今苏州吴中区），所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东山、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，碧螺春茶叶具有特殊的花果香味。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春的品质特点是：条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长，其汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。3.白毫银针白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针两个品目。北路银针：产于福建福鼎，茶树品种为福鼎大白茶（又名福鼎白毫）。外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，汤色碧清，呈杏黄色，香气清淡，滋味醇和。福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山，太姥山产茶历史悠久，有人分析，陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”，就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶，“今呼白毫”。如此推来，福鼎大白茶品种和用其芽制成的白毫银针，历史相当久远矣。南路银针：产于福建政和，茶树品种为政和大白茶。外形粗壮，芽长，毫毛略薄，光泽不如北路银针，但香气清鲜，滋味浓厚。政和大白茶原产于政和县铁山镇铁山村。传说南宋末年，政和铁山村有一位姓魏名饮的少年，有一次得了重病，加上山顶上的兰花一枝新发的茶叶，煮成茶水喝，想给村姑陈继续喝。于是林下山回家，就带上山采茶回来。回家路途遥远，山路崎岖不平。后来，村民把
