碧螺春中国十大名茶之一属于绿茶产于江苏省

碧螺春产于哪里_碧螺春是什么茶_任远茶叶网

碧螺春中国十大名茶之一属于绿茶产于江苏省

联系我们

QQ:13679038
Mail:13679038@qq.com

苏省,南宋淳熙二年(公元1689年),创制于明朝。江苏省苏州市太湖洞庭山,属于绿茶,别称洞庭山,而洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山。碧螺春归属于什么茶中国茶叶博物馆馆藏标准十大名茶?中国十大名茶之一:洞庭碧螺春中国历史名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称洞庭碧螺春。唐朝时被列为贡品,古人们又称碧螺春为功夫茶、新血茶。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名碧螺春。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。碧螺春茶的品饮方法品饮碧螺春水温一定要掌控好,水温不但影响着碧螺春的味道,更影响着碧螺春的颜色。茶的用量也要跟水成一定的比例碧螺春才会清香四溢,茶与水的比例,大致是1:50~60。对于碧螺春的冲泡器具一般是玻璃杯或者瓷具。碧螺春的冲泡,一般采用上投法。即先将开水注入茶器,使茶器温热就可以了。如果是高档碧螺春,可采用中投法进行冲泡。即先将开水注入茶器,使茶器温热就可以了。如果是高档碧螺春,可选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通碧螺春,因不在于欣赏茶形,也可在于欣赏茶形,但在于鉴赏茶色时,品茶的头开鲜味与茶香,饮至三开,一般茶味已淡,续水再饮就显得淡薄无味了。二、铁观音的冲泡铁观音的品饮与绿茶相似,但论对的是乌龙茶,因为铁观音绿叶镶金红,冲泡以后,须等待一至两分钟,等茶叶伸展开后,再倒入小半杯开水,以保持茶叶的一致。那么碧螺春的冲泡,一般先进行三次的提香,这样茶叶的滋味才会更好,必须进行一个下花的过程。第一泡的茶汤,是浅绿

特别推荐