0多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道香得吓煞人，后来康熙帝视察江南时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，赐名为碧螺春。碧螺春的品质特征碧螺春作为中国十大名茶之一，是中国十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年的历史，其碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成，炒成后的干茶具有特殊的花香。碧螺春产地是哪里碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，是我国的十大名茶之一，所以就得名碧螺春。碧螺春原产地在哪里呢？碧螺春的产地在那里呢？相关介绍如下！碧螺春的品质特征1、外形特点条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。叶底幼嫩，均匀明亮。2、特点1、原料特点正宗的洞庭碧螺春，总共是在传统的山野，只取少量明前春茶，因其品质优，被认为是最为上上品的原料。2、口感特点说起原产地的话，想来大家就离不开洞庭碧螺春，它因为其条索纤细，颜色呈柳色，蜷曲成螺旋，花香果味浓郁，清新淡雅。冲泡之后，茶汤银澄碧绿，茶香清雅，滋味甘醇。细细品饮，滋味鲜醇甘爽，带有花香、果香、板栗香、清香等，饮后会让人心旷神怡。碧螺春和其他茶叶一样，属于绿茶类，主要产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区，所以又称洞庭碧螺春。洞庭碧螺春茶区每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采芽叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之为雀舌，炒制500克高级碧螺春约需采6.8～7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。3、采摘方法碧螺春茶叶的采摘有春分、夏历、秋收、谷雨等数十个等级，经过清明节前到谷雨前，采摘的是最优质的原料。这是碧螺春茶采摘的最佳时节，因此，明
