据说在1701年前后，地处苏州吴中区的洞庭山(今苏州吴中区），所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇。碧螺春茶外形条索纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽银绿隐翠光润；内质清香持久，，滋味清鲜回甜；叶底幼嫩柔匀明亮。碧绿纤细的芽叶沉浮于杯中，香气扑鼻而来，品饮过后，清香文雅，滋味鲜爽浓醇，回味无穷。洞庭碧螺春产地在哪里洞庭湖碧螺春产自哪里洞庭湖碧螺春产自江苏苏州吴中区太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。3.西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。由于西湖龙井采摘时间非常早，茶叶嫩芽在当年下战前几天就已经采摘。4.福建安溪铁观音产自福建安溪县，中国十大名茶之一，因此被称为乌龙茶中的极品。碧螺春产自江苏苏州吴县，太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，是我国十大名茶之一。碧螺春的特点是：条索纤细、紧结、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长，其汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有“一嫩（芽叶）三鲜”（色、香、味）之称。当地茶农对碧螺春描述为：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。”品饮时，先取茶叶放入透明玻璃杯中，以少许开水浸润茶叶，待茶叶舒展开后，再将杯斟满。一时间杯中犹如雪片纷飞，只见白云翻滚，雪花飞舞，观之赏心悦目，闻之清香袭人，端在手中，顿感其贵如珍，宛如高级工艺品，令人爱不释手。太湖三白三绝一提起来，便要说三白。“太湖水，那白鹤飞天。”君山银针的产地
