解一下吧！碧螺春和龙井哪个更好喝1、外形：碧螺春的外形是非常美丽的，所以碧螺春的外形条索纤细，似铜丝条。而一些茶叶泡开后，满布在水中的样子，就像一根根细绳的细长的茸毛一样。泡开后，正宗碧螺春的茶叶也是有着独一的一面的，而不是卷曲着的，如果是一芽一叶那么大，那么就是碧螺春的身段，茶叶色泽嫩绿光润，香气清香浓郁。2、口感：碧螺春喝起来有一种淡淡的茶香，甘甜，在喝的时候喝起来是一种清新的茶，给人甘甜清爽的口感。而碧螺春是比较清新的一种茶，所以在喝碧螺春的时候，就会有淡淡的花果香，主要是因为它的茶叶是比较嫩，并且都是经过了搓团卷曲，并没有什么特别的特点。碧螺春茶的功效1、碧螺春茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。2、碧螺春茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。3、碧螺春茶叶中含有的茶多酚、维生素c等成分具有活血化瘀、防备动脉硬化的作用。4、碧螺春茶叶中含有的茶多酚和鞣酸可用于治疗肠道疾病。5、碧螺春茶叶中含有的咖啡碱能减少人体内的脂肪的堆积，对于腹部脂肪的增加有明显的效果。碧螺春的制作工艺1、采摘碧螺春采摘有三种特点：条索、色泽、口感、香气、形状，另外还有陈放的地点，选购正宗的碧螺春，第一点应该是特级的，第二点；以第二种，碧螺春茶农为手采摘，并且每次拣剔的这一次，多采一芽一叶，叶子细而碧绿，两叶子水分大，有点茶叶变黄，不会变红；以上的炒制手法很容易，炒制成茶叶的香气，茶叶的颜色要正炒和干燥，炒制的过程中不会有太多的焦末残渣，这就是茶叶的碎末，所以大家需要。碧螺春的冲泡方法碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春的功效与作用有如下几处：(1)抗癌：碧螺春的功效与作用很多，对于抗癌、防癌、杀菌、消炎方面的疗效是非常好的，碧螺春
