湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1:50为佳，冲泡时间为2~3分钟。绿茶最好用玻璃杯，90℃左右的沸水，先让茶叶充分接触水，让茶叶舒展开来，然后加上1/3的水(即所谓的润茶)。润茶时，沉重的茶粉丝会轻易地融入到茶汤里。冲泡好的茶要在30秒以上，茶汤的口感通常会比出重，而且在3秒钟之内，茶汤会淡而无味。4、出汤分杯选择品饮闻香完成了一次，就可以轻松地欣赏了。冲泡茶叶，不管是自己喝还是赠送亲友，都是一种享受。5、品饮上等的好茶，泡好后，不要急于咽下，可以感受茶汤色和茶叶在舌下央视的作用，仔细品饮，感受茶汤的醇厚甘美，回味无穷。上等的绿茶翠绿、清澈、明亮。优质的茶汤入喉甘甜无比，让人流连忘返。绿茶的冲泡，一般以2次为宜。若要冲泡过程中第一次浸泡，第二次冲泡时，应该直接将茶叶从罐底拿开，保持茶叶的干燥。接下来，取出5克左右的绿茶，用90度左右的水温冲泡，一分钟左右，让茶叶内充分的有效成分发挥到最大最佳，汤色清澈透亮，这一点与普通绿茶更相似。好的绿茶，茶汤翠绿，汤色碧绿，叶底嫩滑明亮，最好不要用太烫的水，而要用80度的水冲泡，这样可以避免烫坏茶叶，也可以让绿茶的茶汤变成黄色。喝茶时，大可不必将茶壶盖完全掀开，然后用保温杯，让茶叶浸泡在热水中，这样可以去掉茶叶的味道。（6）茶叶再次，我们只需要一壶水，就可以加水了，不用加盖，保持茶叶温度，过热的水会使茶叶滚动，茶叶会迅速的软化，这样的话茶叶会大大的容易被烫坏。（7）茶叶的数量，需根据具体情况来决定冲泡时间，这里的适合温度在85°C的水温下，冲泡时间可以略微增加五秒。如果冲泡的茶叶由于制作成本不高，如果温度不够高，而且茶叶冲泡后，茶汤会更好喝。温馨提示，茶叶冲泡后，需要文火慢煮。那么，如果茶叶放进去之后，要等茶汤的温度降下来之后再去加热，因为
