碧螺春怎么正确冲泡(碧螺春冲泡温度)

碧螺春产于哪里_碧螺春是什么茶_任远茶叶网

碧螺春怎么正确冲泡(碧螺春冲泡温度)

联系我们

QQ:13679038
Mail:13679038@qq.com

一般来说碧螺春的冲泡温度在90-100度,不要超过70度,不然会让茶叶烫伤了,冲泡碧螺春的水温不可超过75摄氏度,否则茶叶中的营养物质会流失掉的 第一次注水后,空气 立马打开,如果倒掉茶叶,就会释放出茶叶的香气 第二次注水 由于碧螺春在水中打开,所以我们在冲泡时水不能直接在杯子中倒入,因为碧螺春内的氧气物质很快就溶于茶汤之中,使水色变清,茶香充分,茶汤会变黄,质地过浓的碧螺春茶汤则会使我们苦涩的茶汤平淡。 (2)温度不可过高,不然过高的温度会导致茶汤变苦涩的,一般冲泡碧螺春茶的时候,茶叶都是不能闷着的,要控制好它的温度,不能让茶叶长时间的在高温下过久的浸泡,导致茶汤变黄,口感也会变差。 碧螺春茶可以使用玻璃杯或者盖碗来进行冲泡,这样泡出来的碧螺春茶,能尽量的保持每一杯的茶汤浓度,茶水的鲜爽程度。 主要的控制水温,我们可以根据自己的需要,适当的调整温度,像夏天和秋天这样的高温天气,我们也可以根据茶叶的嫩度,来适当的降低温度,还能调整茶水比例,控制好冲泡的时间,比如第一泡,先将茶叶浸润一下,然后倒出来。 为了保证碧螺春茶的浓度,我们可以根据茶叶的老嫩程度,注水,玻璃杯,茶勺,公道杯等细节的处理。 冲泡时,第一泡茶的茶水尽量倒掉,这样能够达到减肥的效果,从第二泡开始,每次喝到最后的茶水颜色变化,口感十分的清爽。 每杯茶的冲泡时间,根据个人口感来掌握,喜欢喝浓茶的可以多泡一会。 第三步,到时候将提前放好的茶叶,然后直接倒入杯中,就可以开始享受一杯清爽的茶水了。 先注入约3/4的水,再慢慢的注入茶杯,将水注满茶杯,静等茶叶的温润之后再注入水,待茶叶全部展开,茶香四溢就可以了。 若是着重品尝茶叶的味道,就可以加入少许的水进行浸泡,这样的话,茶叶就能够充分的与水融合,我们的水要趁热喝,以免影响口感的浓淡。 然后就可以把水温提高,如果水温太高的话,也会导致茶叶的香味,破坏掉茶叶的香味。这

特别推荐