黄茶的制作与绿茶有相似之处不同点是多一道

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黄茶的制作与绿茶有相似之处不同点是多一道

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闷堆工序。所以黄茶与绿茶一样,保质期都只有一年。3.绿茶--代表茶有蒙顶甘露、蒙顶黄芽。红茶-红茶与绿茶的区别,具体如下:外形、汤色、口感、叶底、功效红茶:红茶属于全发酵茶,是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶的种类较多,产地较广,按照加工的方法与出品的茶形,主要可以分为三大类:工夫红茶:工夫红茶、红碎茶和小种红茶,著名的如祁门红茶,滇红等。红茶:工夫红茶是中国特有的红茶,其工夫两字有双重含义,一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多,二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味。小种红茶:1、正山小种外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。2、滇红工夫滇红工夫茶和滇红红碎茶的区别滇红工夫茶和滇红红碎茶的品质特征不同:滇红茶的品质特征是:外形条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显,滋味浓烈,香气馥郁。滇红金针:外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓。3、红碎茶红碎茶外形和红茶相似,但因为在制作过程中,很少有碎茶做形,所以会有红碎茶的品质优劣,并不代表是不好的茶叶。4、安溪铁观音安溪铁观音:属青茶类,是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音条索肥壮紧结,其外表紧实卷曲,重实呈蜻蜓头状,蝌蚪尾的形态,颜色为绿色,砂绿、密黄,汤色橙黄,叶底肥厚,呈绿叶红镶边。5、洞庭碧螺春碧螺春是绿茶代表产品之一,俗称洞庭碧螺春。茶叶条索紧密,颜色青翠,香味浓郁,清新芬芳,清雅淡雅,冲泡后,汤色碧绿清澈,香气浓郁,有板栗香气,滋味醇厚且回甘,是难得的绿茶珍品。6、安溪铁观音铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓王说。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。铁观音因品质优异,香味独特,各地相互

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