碧螺春是绿茶吗(西湖碧螺春是绿茶吗)

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碧螺春是绿茶吗(西湖碧螺春是绿茶吗)

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很多人对碧螺春并不陌生,它是采用一芽一叶的茶树上的茶叶为原料,从采摘于春分前后开始就有一年多的时间。并且因为太过于细嫩的原因,茶叶制作的工序也是最多的,在杀青这道工序之后,会有一些白色的毛毛,所以在制作的时候也是会变绿的。 而碧螺春的碧螺春则是采摘之后,还需要炒制,茶叶等才有的鲜嫩,它们就不需要炒青了。如果把茶叶的清香和火气的浓烈都给炒好了,茶叶的香气也是会发生变化的。 西湖龙井茶的采摘也是非常讲究的,比如说在炒制的时候,使用机器加工的方法,采用高温瞬时杀青,也就是采用高温高湿的工艺炒制而成的。 而有些地方采摘的碧螺春,干茶会有一些焦黄的香气,并且带着一点焦糊的味道,很有可能就是受温度影响了。 而西湖龙井采摘的时间长,茶汤也会比较的清淡一些,所以茶汤的口感会更加的清淡一些,喝起来的口感也会比较的清淡一些。 那么西湖龙井茶的冲泡时候,水温应该掌握好吗? 其实对于西湖龙井茶来说,采摘之后的时间也是不同的,有的茶叶一般长在三月中下旬,而有的采摘之后的茶叶在春天和夏天之间,也都是采摘的一部分。 所以,只有在这个时间段采摘的龙井茶,才会更加的好,这样才会让茶叶的价格更加的的高一些。 这样一份茶叶,从头到尾都是一芽三四叶,然后再慢慢的冲泡,不是说一味的只采一芽一两叶,这样的采摘方法也是非常的不好,采摘的时候一定要注意手法,不要将茶叶弄碎了。 碧螺春茶叶的话,采摘的时候需要注意,一般是采茶时间在4月份之间,最晚也要等上50天左右,而且还需要看茶叶的采摘时间。 而在采茶季节,对于龙井茶的采摘季节,也是不能忘了的,在采摘碧螺春的时候,可以选择在春分节气之前采摘的茶叶。 那么在采摘碧螺春的时候,到底哪个时间段采摘的茶叶最合适呢? 进行采摘的茶叶,对于碧螺春的采摘时间,都是根据茶叶的采摘时间而决定的。 那么在采摘的时候,是不是在采摘时间上就会比较的多呢? 正因为碧螺春树生长的地方一般都是比较的

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