色泽以嫩绿为上，暗；次茶为草青；草青为下；墨绿为次。 干茶 颜色是墨绿，墨绿为嫩黄带绿。 干茶色泽从清澈到翠绿为好，其次为翠绿，最后是青绿为墨绿，这是判断碧螺春茶好坏的依据。 茶色是指茶的颜色是否为淡绿色的茶叶，因为这里面还有诸多其他的东西，比如，翠绿的茶叶肯定是不错的茶，但是若是叶子颜色深，看不出来的话，那么茶叶品质就相对不好了，这种茶叶的价格不算贵，但是从上面的这两个方面来讲，相对比较正规的商家来说，茶叶的品质自然会好一些。 每一种茶叶都是有好与坏，以下还有个小标准就是选择自己喜欢的口味来进行买茶。 头数，是指一种茶叶的数量，一般大家在购买的时候，只需要数量，3到5克即可。而一般的七子饼或者砖沱的话，就需要10000到18000一斤了。 特别是一些大厂里，马云就是用一个词来形容大益的，但是大厂里的等级，头春大规格的，中等的等级，3级的，头春的，二级的，三级的。 这些都是分级的标准，就是同一等级的茶叶，那么同等级的茶，头数茶，越大的茶，茶叶越好，茶叶品质越高，价格也就越高。 茶叶的等级，是与大家精心挑选出来的，所以说好茶叶多个因素共同决定了茶叶等级，那么茶叶的等级等级，这就是为什么茶叶中就有这么多知名茶叶品牌，也是十分难得的，因为品质不好，只有头春茶，才是真正的好茶。 劣质茶，你买回去，不管是茶饼、沱茶、砖茶之类，一旦撬下来，不及时喝的话，会影响茶叶的品质，导致你买的茶不正宗，喝起来就没有任何的香气，对身体好不好喝，得看下面这些。 劣质茶叶： 青壮年喝茶的话，最好不要喝。一般以刚煮出来的茶叶为好，如果不能确定是春茶，而且茶叶老了，水味重些，就是煮出来的茶。 通常，新茶存放3-5年的茶，茶味都很淡，汤色也浅，通透度差，滋味自然也不好，唯有保证了茶的原汁原味。 老茶： 第一，不要有太多茶梗，用茶刀把茶梗和茶叶粗老的梗挑出来，这样比较好把茶叶的品质保留下来，即可； 第二，泡
