碧螺春的外形和颜色(碧螺春颜色发黑)

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碧螺春的外形和颜色(碧螺春颜色发黑)

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碧螺春和龙井颜色区别 1、碧螺春 西湖龙井产于浙江杭州西湖区,碧螺春带有特殊的花果香味;而碧螺春泡出的茶色是碧绿色的,泡出来的茶汤颜色碧绿,并无茶味。 2、碧螺春 龙井和碧螺春同属于绿茶,而碧螺春属于绿茶,属于不发酵茶。 参考资料来源:百度百科碧螺春碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。 参考资料来源:百度百科碧螺春碧螺春,产于江苏省吴县太湖的洞庭山,又名洞庭碧螺春。吴县(属江苏)也有称为苏州碧螺春。外形卷曲如毛螺,花香果味得天生,索为茶中之华。汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。一般认为是一泡好茶。 碧螺春,名若其茶,色味香俱佳,泡在杯中,株高3米,挺立即上,其汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有“一嫩三鲜”之誉。茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形,主要从五个方面来看,即嫩度、条索、色泽和整碎。1.色泽 茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。 茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶,色泽绿而略带黄,鲜活明亮;低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中,由于技术不当

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