碧螺春的外形描述(碧螺春的外形特征是什么

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形状:外形特点:茶叶色泽银白隐翠,油润光泽,茸毫披覆,卷曲成螺、茸毛遍体。 茶汤色泽:黄绿、清澈、明亮。香气:嫩香清鲜、味浓醇鲜。 叶底:嫩绿匀整明亮。 4、汤色特征:汤色绿中带黄,清澈明亮。 烘青绿茶的特点为:色泽黄中带深,油亮光泽,汤色深绿尚显黑。 5、特点:汤色浅绿、黄、 外形粗糙,无光泽,香气低闷,有烟味。 汤色:深绿、黄而暗,有焦气、烟焦味或其他杂味,汤色浅黄。 特征:汤色浅黄,味清鲜爽口,保留有绿色的叶底嫩绿匀齐。 特征:汤色淡绿黄黄,清淡爽口。 产地:河南、贵州、山西、安徽、四川。 药理分析:叶绿素、叶绿素、黄酮、维生素E、硒及黄酮等 FB3E等黄酮类化合物的含量特别多,而对胃、肝、心、肺等器官的形态特征,有较强的刺激作用。 叶黄素作为广泛的药理研究、入药的物质基础和药理活性是植物性的,对绿色、光有效。其中叶黄素、胡萝卜素、甘露,黄酮类及多糖等均能有效地保护毛细血管,改善微循环,促进血液循环,防止动脉硬化,抗炎、抗感冒、防止皮肤老化,从而延缓皱纹的形成和皱纹的出现,对于胃肠疾病,尤其是对于老年人肠胃的疾病有很好的防治效果。 种类及特性: 造成我国各地黄茶产品种类不同,黄茶种类不同,加工技术差异,加工技术也不尽相同。白茶工艺主要是:萎凋、干燥。 做形:杀青是白茶制作的关键工艺,使鲜叶失去一定程度的水分,再揉捻,形成黄叶、绿叶的特征,制成茶形才是绿茶的一大特色。 萎凋:萎凋是塑造白茶品质的重要工序。萎凋的目的一是为了减少鲜叶水分的散失,萎凋时水分控制的重要。干燥的目的有三:利用高温、强氧光、强氧染性等。 干燥是将萎凋叶迅速用文火烘干,使白茶鲜叶中的水分蒸发,促进水分发挥,减少萎凋时间,使茶叶中的含水量降低,便于成品的干燥。 待白茶干燥达到适度的含水量以后,就进入下一工序,如果掌握不好,很容易造成萎凋时,所产生的光亮油润或者发灰失去光泽。 白茶要达到以上三点的三个

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